T/GMCX 001—2021高明角仔.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 本文件规定了高明角仔的术语和定义、原辅材料要求、器具要求、加工要求、风味特点、食品安全要求。本文件适用于高明地方特色美食“高明角仔”的制作。…
