T/SYCA 001—2018中央厨房膳食加工配送卫生规范.pdf，行业分类餐饮配送及外卖送餐服务。
内容简要 4选址和厂区环境5厂房和车间6生产加工场所设置7设备与设施8卫生管理9原料、食品添加剂和食品相关产品10生产过程和食品安全控制11检验和留样12食品安全追溯与召回13文件和记录…
T/SYCA 001—2018中央厨房膳食加工配送卫生规范.pdf，行业分类餐饮配送及外卖送餐服务。
内容简要 4选址和厂区环境5厂房和车间6生产加工场所设置7设备与设施8卫生管理9原料、食品添加剂和食品相关产品10生产过程和食品安全控制11检验和留样12食品安全追溯与召回13文件和记录…