GB/T 31578—2015粮油检验 粮食及制品中粗蛋白测定 杜马斯燃烧法.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了采用杜马斯燃烧法测定谷物、豆类及制品中总氮含量和粗蛋白含量的术语与定义、原理、试剂、仪器和设备、取样、试样制备、测试步骤、结果计算与表示、精密度、试验报告。此标准适用于谷物、豆类及制品中粗蛋白含量的测定。
GB/T 31578—2015粮油检验 粮食及制品中粗蛋白测定 杜马斯燃烧法.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了采用杜马斯燃烧法测定谷物、豆类及制品中总氮含量和粗蛋白含量的术语与定义、原理、试剂、仪器和设备、取样、试样制备、测试步骤、结果计算与表示、精密度、试验报告。此标准适用于谷物、豆类及制品中粗蛋白含量的测定。