T/BAR 001—2021

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T/BAR 001—2021鲜切水果.pdf,行业分类蔬菜、菌类、水果和坚果加工。

内容简要 本文件针对以新鲜水果为原料进行工业化生产并作为商品销售的鲜切水果进行了系统性的定义,提出了对鲜切水果的要求、检验方法、检验规则、标识和标签、包装和贮存、运输和销售以及销毁处置等…

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