T/GXAS 075—2020鲜切胡萝卜加工技术规程.pdf，行业分类蔬菜、菌类、水果和坚果加工。
内容简要 本标准规定了鲜切胡萝卜加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设备要求、原辅料要求、加工工艺。本标准适用于鲜切胡萝卜的加工。…
