T/XMSSAL 0001—2020

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T/XMSSAL 0001—2020餐饮业分餐制管理规范.pdf,行业分类正餐服务。

内容简要 本标准规定了餐饮业分餐制管理的范围、术语定义、基本要求、分餐模式、分餐管理、分餐保障及突发公共卫生事件应对要求等。本标准适用于厦门市各类餐饮服务单位,包括酒店、餐馆、饭店、食堂…

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