T/CAAA 035—2020

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T/CAAA 035—2020羊屠宰技术规程.pdf，行业分类屠宰及肉类加工。

内容简要本标准规定了羊屠宰的宰前要求及管理、屠宰技术要求、胴体预冷与成熟、胴体处理技术规程。…

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