T/PJDZ 0004—2017粳稻食味品评员的筛选方法.pdf，行业分类农业科学研究和试验发展。
内容简要 本标准规定了粳稻蒸煮实验的术语和定义、原理、仪器和器具、操作步骤、米饭品质的品尝评定内容、评分及筛选结果表示。…
