T/HZNM 002—2020霍州年馍.pdf,行业分类其他食品制造。
内容简要 5.2 感官指标 应符合表1的规定。表1 感官指标 项 目 指 标 色泽 呈乳白色,色泽正常滋味、气味 酥软,软硬适当,有嚼劲,香甜可口,具有小麦粉经发酵、蒸…