T/CBFIA 02001—2020植酸酶耐热性测定方法.pdf，行业分类畜牧专业及辅助性活动。
内容简要 本标准规定了以湿热法和水浴法测定植酸酶的耐热性。本标准湿热法适用于测定固体植酸酶产品耐热性，水浴法适用于测定酶蛋白本身耐热性。…
