T/GZSX 014—2017豆 豉.pdf，行业分类调味品、发酵制品制造。
内容简要 项目 指标 干豆豉、风味豆豉 湿豆豉、团块豆豉 水豆豉水分/(g/100g) ≤20.0 ＞20.0≤50.0 --固形物/(g/100g) -- -- ≥60.0氨基酸态氮（…
T/GZSX 014—2017豆 豉.pdf，行业分类调味品、发酵制品制造。
内容简要 项目 指标 干豆豉、风味豆豉 湿豆豉、团块豆豉 水豆豉水分/(g/100g) ≤20.0 ＞20.0≤50.0 --固形物/(g/100g) -- -- ≥60.0氨基酸态氮（…