T/YCLC 001—2022永春老醋.pdf,行业分类调味品、发酵制品制造。
内容简要 规定了永春老醋的酿造环境、生产工艺流程、关键工艺、原辅料要求、感官要求、理化指标、污染物限量和真菌霉素限量和微生物指标等。…