DB34/T 2263—2014浓香型大曲酒窖泥生产技术规范.pdf,行业分类农、林、牧、渔业。
本标准规定了浓香型大曲酒窖泥的术语和定义、生产技术、质量要求和检验方法。 本标准适用于浓香型大曲酒窖泥培养。