GB/T 25005—2010感官分析 方便面感官评价方法.pdf, 行业分类食品技术。
此标准规定了方便面感官评价的术语和定义、一般要求、评价步骤及评价结果的统计分析与表述。 此标准适用于泡面、煮面、拌面等各类方便面面饼的感官评价。