DB44/T 468—2008墨鱼干加工技术规范.pdf,行业分类农、林、牧、渔业。
本标准规定了墨鱼干的加工基本条件、原料、辅料、加工技术及标签、标志、包装和贮存的要求。 本标准适用于以鲜、冻墨鱼为原料,加工墨鱼干的生产过程。