GB/T 24852—2010大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了米粉糊化特性的快速粘度分析仪测定的术语和定义、原理、仪器和试剂、扦样、试样制备、操作步骤和结果表示等。 此标准适用于大米及米粉的糊化特性测定。
GB/T 24852—2010大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了米粉糊化特性的快速粘度分析仪测定的术语和定义、原理、仪器和试剂、扦样、试样制备、操作步骤和结果表示等。 此标准适用于大米及米粉的糊化特性测定。