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T/MMSP 05—2022
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T/MMSP 05—2022高凉菜 艾籺.pdf,行业分类正餐服务。
内容简要 规定了高凉菜艾籺的术语和定义,原辅料要求,烹饪器具、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间、操作要领。…
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T/MMSP 05—2022 高凉菜 艾籺
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