GB/T 17996—1999生猪屠宰产品品质检验规程.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了生猪屠宰加工过程中产品品质检验的程序、方法及处理。此标准适用于中华人民共和国境内的生猪屠宰加工厂或场。
