GB/T 17893—1999优质小麦 弱筋小麦.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了弱筋小麦的有关定义、分类、品质指标、检验方法、检验规则及包装、运输、贮存要求。此标准适用于收购、贮存、运输、加工、销售的弱筋商品小麦。
