T/HSCY 01—2022农家梳边肉制作规范.pdf，行业分类谷物种植。
内容简要 本标准规定了农家梳边肉制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺、卫生要求。本标准适用于以猪肉为主料烹调制作的农家梳边肉。…
