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T/FYCY 079—2022
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T/FYCY 079—2022汾州名菜 辣菜烹饪工艺规范.pdf,行业分类正餐服务。
内容简要 辣菜工艺规范的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、烹调要求、装盘、质量要求、最佳食用时间。…
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