T/CZSPTXH 218—2022潮州菜枸杞菜猪杂汤烹饪工艺规范.pdf,行业分类正餐服务。
内容简要 4原料及要求4.1原料4.1.1原材料:熟猪血200g、猪肝75g、猪瘦肉75g、猪腰75g、猪心75g、枸杞菜200g、芹菜5g。4.1.2调味料:鱼露15mL、味精2g、胡…
T/CZSPTXH 218—2022潮州菜枸杞菜猪杂汤烹饪工艺规范.pdf,行业分类正餐服务。
内容简要 4原料及要求4.1原料4.1.1原材料:熟猪血200g、猪肝75g、猪瘦肉75g、猪腰75g、猪心75g、枸杞菜200g、芹菜5g。4.1.2调味料:鱼露15mL、味精2g、胡…