T/GXAS 377—2022社坡腐竹加工技术规程.pdf，行业分类其他农副食品加工。
内容简要 本文件确立了社坡腐竹加工的程序，规定了生产加工过程卫生要求、设备设施、原辅料、加工工艺的要求，以及选豆、脱壳（去皮）、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、结皮、拉竹、干燥、回软、二次干燥（…
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