T/CZSPTXH 192—2022潮州菜石榴白菜汤烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4原料及要求4.1原料4.1.1原材料：鸡1只约1000g、娃娃菜10颗约600g、肥膘肉50g、虾仁150g、鲜黄皮果20粒、中芹菜50g。4.1.2调味料：精盐10g、味精…
T/CZSPTXH 192—2022潮州菜石榴白菜汤烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4原料及要求4.1原料4.1.1原材料：鸡1只约1000g、娃娃菜10颗约600g、肥膘肉50g、虾仁150g、鲜黄皮果20粒、中芹菜50g。4.1.2调味料：精盐10g、味精…