GB 14967—1994胶原蛋白肠衣卫生标准.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了胶原蛋白肠衣的卫生要求和检验方法。此标准适用于以猪、牛真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成的、用于制备中西式灌肠的蛋白肠衣。
