GB/T 14489.3—1993油料中油的游离脂肪酸含量测定法.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了油料中油的游离脂肪酸含量测定所用的仪器、试剂、分析步骤和结果计算。此标准适用于食用油料。此标准不适用于月桂酸含量较高的油料。
