T/ZJCYXH 003—2022公筷公勺卫生管理技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 本文件规定了公筷公勺卫生管理规范的总体要求、清洗消毒、保洁存放。本文件适用于各类餐饮服务单位、提供集体聚餐的家宴中心、文化礼堂等公共服务区域的公筷公勺卫生管理。…
T/ZJCYXH 003—2022公筷公勺卫生管理技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 本文件规定了公筷公勺卫生管理规范的总体要求、清洗消毒、保洁存放。本文件适用于各类餐饮服务单位、提供集体聚餐的家宴中心、文化礼堂等公共服务区域的公筷公勺卫生管理。…