T/TXTP 001—2022

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T/TXTP 001—2022藤县太平米饼制作加工技术规范.pdf,行业分类谷物磨制。

内容简要 以糯米、白砂糖、麦芽糖、花生仁、芝麻仁为主要原料,根据口味的不同添加其他辅料,采用传统工艺加工,经过洗米、炒米、碾粉、润粉、搓粉、炒馅、拌馅、成型、蒸吹、凉放、包装共十一道工序…

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