DB44/T 1269—2013冻牛蛙腿加工技术规范.pdf,行业分类农、林、牧、渔业。
本标准适用于以活牛蛙(Rana catesbeiana Shaw)为原料,经宰杀、分割和冷冻加工而成冻牛蛙腿产品的加工