GB/T 9830—1988水果和蔬菜 冷藏后的催熟.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了使水果和蔬菜在冷藏后能得到良好成熟条件的方法。此标准仅适用于在可采成熟度采摘的或者经过短期或长期贮藏以后的水果和蔬菜。不适用于过早采收的水果和蔬菜。
