GB 1975—1980食品添加剂 琼胶.pdf， 行业分类食品技术。
此标准适用于石花菜（Gelidum amausii L.）及其他数种红藻类植物中浸出并经脱水干燥的粘液质又名琼脂。可加于食品中作为增稠剂、安定剂。
