GB/T 18526.7—2001冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺.pdf
此标准制定了冷却包装分割猪肉辐照工艺和要求。此标准适用于以杀灭致病微生物和寄生虫、延长保质期为目的的辐照冷却包装分割猪肉。其他冷却包装畜禽肉类可参照执行。此标准不适用于加工过的肉，如香肠、熏（腌）肉、干肉或罐装肉。
GB/T 18526.7—2001
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此标准制定了冷却包装分割猪肉辐照工艺和要求。此标准适用于以杀灭致病微生物和寄生虫、延长保质期为目的的辐照冷却包装分割猪肉。其他冷却包装畜禽肉类可参照执行。此标准不适用于加工过的肉，如香肠、熏（腌）肉、干肉或罐装肉。