DB44/T 373—2006干鲨鱼翅加工技术规范.pdf，行业分类农、林、牧、渔业。
本标准规定了干鲨鱼翅加工的基本条件、原辅料、加工技术及标签、标志、包装和贮存的要求。 本标准适用于以鲜、冻或干的天然鲨鱼鳍为原料，生产干鳖鱼翅的过程。
