GB/T 18526.5—2001熟畜禽肉类辐照杀菌工艺.pdf
此标准规定了各类熟畜禽肉类制品辐照的工艺和要求。此标准适用于以辐照杀菌、延长保质期为目的的辐照熟畜禽肉类制品。此标准不适用于半成品和非熟肉制品的辐照。
