GB/T 5009.157—2003食品中有机酸的测定.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了测定食品中有机酸（酒石酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸）的高效液相色谱法。此标准适用于果蔬及其制品、饮料等食品中有机酸含量的测定。本方法的检出限为：酒石酸 0.1μg/mL、苹果酸 0.3μg/mL、柠檬酸 0.5μg/mL、丁二酸 2.0μg/mL。
GB/T 5009.157—2003食品中有机酸的测定.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了测定食品中有机酸（酒石酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸）的高效液相色谱法。此标准适用于果蔬及其制品、饮料等食品中有机酸含量的测定。本方法的检出限为：酒石酸 0.1μg/mL、苹果酸 0.3μg/mL、柠檬酸 0.5μg/mL、丁二酸 2.0μg/mL。