GB 19300—2003烘炒食品卫生标准.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了烘炒食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。此标准适用于以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制或烘烤而成的食品。
