GB 15193.4—2003鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验.pdf， 行业分类数学、自然科学。
此标准规定了Ames试验的基本技术要求。此标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的致突变作用，检验对象包括食品添加剂、食品新资源及其成分、新资源食品、辐照食品、食品容器与包装材料、设备、洗涤剂、消
GB 15193.4—2003鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验.pdf， 行业分类数学、自然科学。
此标准规定了Ames试验的基本技术要求。此标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的致突变作用，检验对象包括食品添加剂、食品新资源及其成分、新资源食品、辐照食品、食品容器与包装材料、设备、洗涤剂、消