GB/T 5009.40—2003

GB/T 5009.40—2003酱卫生标准的分析方法.pdf， 行业分类食品技术。

此标准规定了以粮食为原料酿造的酱类各项卫生指标的分析方法。此标准适用于以粮食为原料酿造的酱类各项卫生指标的分析。