GB 10616—2004食品添加剂 藻酸丙二醇酯.pdf， 行业分类食品技术。
此标准适用于以食品添加剂海藻酸为基本原料,经酯化反应制得的食品添加剂藻酸丙二醇酯。该产品只要用做乳制品、调味品、酸性饮料及酒类的增稠剂、乳化剂和泡沫稳定剂。
