GB 14939—2005

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GB 14939—2005鱼类罐头卫生标准.pdf, 行业分类食品技术。

此标准规定了鱼类罐头的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、贮存与运输的卫生要求。此标准适用于鲜(冻)鱼经处理、分选、修整、加工、装罐、密封、杀菌、冷却面制成的具有一定真空度的罐头食品。

GB 14939—2005