T/QSJX 001—2019衢州酱鸭.pdf，行业分类其他农业。
内容简要 感官要求应符合表1规定。表1感官要求项目 要求色泽 应有产品的正常色泽香气 酱卤香味浓郁、应有产品的独特气味滋味 鲜辣适口、无异味、无酸败味组织形态 形态完整、饱满、组织紧密、…
T/QSJX 001—2019衢州酱鸭.pdf，行业分类其他农业。
内容简要 感官要求应符合表1规定。表1感官要求项目 要求色泽 应有产品的正常色泽香气 酱卤香味浓郁、应有产品的独特气味滋味 鲜辣适口、无异味、无酸败味组织形态 形态完整、饱满、组织紧密、…