GB/T 19783—2005

GB/T 19783—2005中华绒螯蟹.pdf， 行业分类食品技术。

此标准规定了中华绒螯蟹的主要外部形态特征、生长与繁殖、遗传学特性以及检测方法。此标准适用于中华绒螯蟹的种质检测与鉴定。