T/YWYCY 4—2019风味熟鱼(鱼饭)加工技术规范.pdf，行业分类水产品加工。
内容简要 本标准规定了“风味熟鱼(鱼饭)”加工生产企业的基本要求及加工技术要求。本标准适用于以新鲜鱼为主要原料经加工而成的即食鱼类产品的生产。…
