GB/T 20378—2006原淀粉 淀粉含量的测定 旋光法.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了用旋光法测定原淀粉中淀粉含量的方法。此标准不适用于直链淀粉含量高的原淀粉、变性淀粉和预糊化（冷水可溶）淀粉中淀粉含量的测定。
