T/BJSCYHYXH 003—2019老北京熬制酸酶汤.pdf，行业分类饮料及冷饮服务。
内容简要 3.1老北京传统熬制工艺：Traditionalboilingtechnologyofoldbeijing采用金属锅熬制，分两次熬制，乌梅、山楂、橘皮等先熬制50分钟，桂花、白…
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