T/HZSX 01—2019化州拖罗饼.pdf，行业分类焙烤食品制造。
内容简要 表1 感官要求项目 要求色泽 饼面色泽金黄或棕黄，色泽均匀，底部棕黄不焦。形态 外形饱满，呈腰鼓形，薄厚基本一致，无霉变，无变形，无露馅，表面芝麻分布均匀。组织 饼皮厚薄均匀，…
T/HZSX 01—2019化州拖罗饼.pdf，行业分类焙烤食品制造。
内容简要 表1 感官要求项目 要求色泽 饼面色泽金黄或棕黄，色泽均匀，底部棕黄不焦。形态 外形饱满，呈腰鼓形，薄厚基本一致，无霉变，无变形，无露馅，表面芝麻分布均匀。组织 饼皮厚薄均匀，…