GB/T 20809—2006肉制品生产 HACCP 应用规范.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了肉制品生产企业建立和实施HACCP体系的总要求以及文件、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、标准操作规程(SOP)、有害微生物检验和HACCP体系的建立规程方面的要求，提出了肉制品HACCP计划模式表。 此标准适用于肉制品生产企业HACCP体系的建立、实施，可作为相关评价活动的参考依据。
GB/T 20809—2006肉制品生产 HACCP 应用规范.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了肉制品生产企业建立和实施HACCP体系的总要求以及文件、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、标准操作规程(SOP)、有害微生物检验和HACCP体系的建立规程方面的要求，提出了肉制品HACCP计划模式表。 此标准适用于肉制品生产企业HACCP体系的建立、实施，可作为相关评价活动的参考依据。