T/GDMZCX 018—2019

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T/GDMZCX 018—2019米粉肉烹饪工艺规范.pdf,行业分类正餐服务。

内容简要 4原料及要求4.1原料4.1.1原材料五花肉300克、大米40克。4.1.2调味料精盐5克,味精2克,白砂糖2克,生抽5克,老抽1克,胡椒粉1克,花椒5克,八角1粒(约5克),…

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