T/YMCA 001—2019

免费下载
本站标准资料仅供参考,使用标准请以正式出版的版本为准。

T/YMCA 001—2019淮扬菜团餐制作技艺.pdf,行业分类正餐服务。

内容简要 规定了淮扬菜团餐制作技艺的术语和定义、淮扬菜团餐品种与供应、冷菜、热菜、主食等。…

T/YMCA 001—2019