T/LFA 002—2019兰溪风退.pdf,行业分类屠宰及肉类加工。
内容简要 项目 要求色泽 皮色淡黄,肉面油润,肌肉切面呈玫瑰色或桃红色,脂肪切面白色或浅色,有光泽气、滋味 具本品特有的香味。咸淡适中,鲜美,回味悠长。状态 皮与肉不脱离,肌肉紧密,肉质…
T/LFA 002—2019兰溪风退.pdf,行业分类屠宰及肉类加工。
内容简要 项目 要求色泽 皮色淡黄,肉面油润,肌肉切面呈玫瑰色或桃红色,脂肪切面白色或浅色,有光泽气、滋味 具本品特有的香味。咸淡适中,鲜美,回味悠长。状态 皮与肉不脱离,肌肉紧密,肉质…